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| 環(huán)保節(jié)約型智能制曲機(jī)自成體系，完全不用、蒸煮罐，風(fēng)冷機(jī)，接種機(jī)，輸送絞龍，通風(fēng)曲房曲池，翻曲機(jī)，園盤制曲機(jī)，壓榨機(jī)等等原來常用的制曲設(shè)備，同樣規(guī)模產(chǎn)量投資少到只要1/3，1人即可，無故障無維修沒有后期長期的使用成本等等老板都是會算賬的 |
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| 制曲工藝、制曲過程、你用的菌種、你設(shè)定溫度、什么都不少、什么也不變、只是把這些融合到這臺設(shè)備實現(xiàn)了、把原來實現(xiàn)些工藝過程設(shè)備不用了、為你節(jié)約大量資金人力和建筑、只要30平方、1個人即可沒有勞動強度封閉生無雜菌、環(huán)保衛(wèi)生、無故障無維修購買成本低今后長期的使用成本更低 |
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| 操作流程: 原料進(jìn)入一一潤水浸泡一一放余水一一蒸煮一一通風(fēng)降溫一一接種一一根據(jù)溫度顯示旋轉(zhuǎn)翻曲降溫一一成曲一一出曲。拌鹽水泵入發(fā)酵罐或發(fā)酵缸發(fā)酵成醬油。拌干鹽發(fā)酵成豆豉 |
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